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La carte

Pour commencer

CHF

Salade verte

4.50

Petite salade mêlée du buffet

7.00

Petite assiette de hors d’œuvre

10.50

Potage du jour

3.50

Ensuite

CHF

Menu de la semaine

18.00

Assiette de la semaine

15.00

Grande salade mêlée du buffet

10.50

Grande assiette de hors d’œuvre

14.00

Salade d'automne

Foie gras de canard poêlé, magret fumé et gésiers confits

23.00

Tartare de bœuf

Huile de truffe et copeaux de parmigiano, toasts et beurre

24.00

Fondue moitié-moitié

avec pain

21.00

Medaglioni farce aux bolets

Velouté de potiron, salade verte

20.00

Ragoût de cerf chasseur

Spätzli, chou rouge et marrons

25.00

Filets de perches meunière 200 gr

Pommes frites et salade verte

28.00

Filets de perches meunière 150 gr

Pommes frites et salade verte

23.00

Hamburger maison pommes frites

17.00

Pour finir

CHF

Dessert du jour

3.00

Cassata nature

7.50

Cassata Marasquin

9.50

Pâtisserie du jour

Prix du jour

Provenance des viandes : Suisse

Provenance des filets de perches : UE

Provenance du canard : France

Provenance de la chasse : NZ

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Carte du restaurant