Pour commencer
CHF
Salade verte
4.50
Petite salade mêlée du buffet
7.00
Grande salade mêlée du buffet
10.50
Petite assiette de hors d’œuvre
10.50
Grande assiette de hors d’œuvre
14.00
Potage du jour
3.50
Ensuite
CHF
Menu complet de la semaine
18.00
Assiette de la semaine
15.00
Menu complet du dimanche
23.00
Assiette du dimanche
18.00
Salade de doucette
Garnie de croûtons, lardons sautés et oeuf dur
15.00
Velouté à la courge
Agrémenté de graines et d'huile de courge
8.00
Filets de perches Loé * meunière 150 gr
Pommes frites et salade verte
28.00
Filets de perches Loé * meunière 200 gr
Pommes frites et salade verte
33.00
Steak d'espadon*, sauce vierge automnale
Huile de noix, vinaigre de pomme, brunoise de courge, de marron et de chou. Présenté dans une couronne de riz, accompagné du légume du jour.
25.00
Bavette de boeuf grillée, sauce miel-moutarde
Pommes frites et salade verte
25.00
Assiette de chasse
Joues de sanglier* parfumées à la grappa, spätzlis, chou rouge, marrons glacés et pomme aux airelles
30.00
Hamburger maison
Salade, fromage, tomate, oignons et panier de pommes frites
18.00
Chicken burger
Salade, fromage, tomate et panier de pommes frites
18.00
Hamburger végétarien, inspiration japonaise
Galette d'edamame, sauce Teriyaki, feuille de nori et algue wakame
19.50
Pour finir
CHF
Dessert du jour
3.00
Tarte du jour
4.00
Pâtisserie du jour
Prix du jour
Provenance des viandes : Suisse, Sanglier Espagne
Provenance des poissons * : Perches Loé Suisse, Espadon Océan Indien